タケノコのピクルス

タケノコを山椒の優しい香りで包んだ贅沢で芳醇なピクルス。
タケノコのコリ・シャクっとした食感とこんにゃくのムニュ・プリっとした食感が面白いです。
紀州和歌山のブドウ山椒と地元では超有名な山東産のタケノコを使用しています。
お酢と山椒が個性的な食材を見事にまとめ上げてくれました。
日常使いにも少しおしゃれなおつまみとしてもピッタリな逸品です。

【健康成分】
たけのこは食物繊維とカリウムを多く含むのが特徴的。
特にカリウムは、野菜の中でもトップクラスです。
カリウムは塩分を体内から出し、血圧やむくみに効果的です
食物繊維は便秘の予防に効果があり、コレステロール値の改善にも役立ちます。
こんにゃくは食物繊維が豊富で、お腹の掃除役として日本人が古くから食べてきた伝統食です。
グルコマンナンという食物繊維が整腸作用、便秘解消だけでなく、肥満や生活習慣病の予防・改善などに役立ちます。

【原材料】
たけのこ、こんにゃく、漬け原材料【穀物酢、みりん、砂糖、食塩、昆布、山椒、唐辛子】